changes in seed quality during seed development and maturation in four cultivars sesame (sesamum indicum l.)

[ ' i n o r d e r t o a c h i e v e h i g h q u a l i t y s e e d s ' , ' p r o d u c e r s m u s t b e a b l e t o e s t i m a t e t h e a c c u r a t e h a r v e s t m a t u r i t y t i m e s e e d s . t h e o b j e c t i v e o f t h i s s t u d y w a s t o i n v e s t i g a t e c h a n g e s i n s e e d q u a l i t y d u r i n g s e e d d e v e l o p m e n t a n d m a t u r a t i o n i n t h e t w o c u l t i v a r s n a t i v e o f t h e s a r i a n d g o r g a n a n d t w o c u l t i v a r s m o d i f i e d o f t h e d a r a b 1 4 a n d y e l l o w h i t e . a f i e l d e x p e r i m e n t w a s c o n d u c t e d i n d u r i n g 2 0 0 9 a t g o r g a n u n i v e r s i t y o f a g r i c u l t u r a l s c i e n c e s a n d n a t u r a l r e s o u r c e s ' , ' g o r g a n ' , ' i r a n . t h e r e s u l t s i n d i c a t e d t h a t p h y s i o l o g i c a l m a t u r i t y ( m a x i m u m d r y w e i g h t o f s e e d ) a c h i e v e d a t a b o u t 6 8 ( 8 8 9 ) ' , ' 7 0 ( 9 5 7 ) ' , ' 7 7 ( 1 0 3 6 ) a n d 7 5 ( 1 0 1 2 ) d a y s a f t e r f l o w e r i n g ( g r o w t h d e g r e e d a y s ) f o r y e l l o w h i t e ' , ' d a r a b 1 4 ' , ' g o r g a n a n d s a r i c u l t i v a r s ' , ' r e s p e c t i v e l y . a t t h i s d a t e ' , ' t h e s e e d m o i s t u r e c o n t e n t w a s 2 9 ' , 4 0 , ' 2 7 a n d 1 6 % ( w e t b a s i s ) ' , ' r e s p e c t i v e l y . m a x i m u m s e e d q u a l i t y o c c u r r e d a t 2 a n d 2 4 d a y s l a t e r f o r c v . d a r a b 1 4 a n d y e l l o w h i t e ' , ' a n d 1 0 a n d 6 d a y s e a r l i e r f o r c v . s a r i a n d g o r g a n ' , ' w h e n c o m p a r e d t o p h y s i o l o g i c a l m a t u r i t y o f s e e d s . t h e r e s u l t s i n d i c a t e d t h a t t h e r e w a s s i g n i f i c a n t d i f f e r e n c e a s a s p e c t t h e t i m e t o a c h i e v e t o m a x i m u m s e e d q u a l i t y a n d p h y s i o l o g i c a l m a t u r i t y i n s e s a m e . g e n e r a l l y ' , ' f o r t o a c h i e v e h i g h q u a l i t y s e e d s i n s e s a m e ' , ' m u s t w a s d o n e h a r v e s t a t 9 0 0 ' , ' 1 0 0 0 d e g r e e ' , ' d a y s a f t e r f l o w e r i n g . a t t h e d a t e ' , ' t h e m o i s t u r e c o n t e n t o f s e e d s w e r e b e t w e e n 2 5 ' , ' 3 5 % ( w e t b a s i s ) a n d c o l o r l o w e r a n d m i d d l e c a p s u l e s w e r e c h a n g e f r o m g r e e n t o b r o w n o r y e l l o w ( d e p e n d i n g o n c u l t i v a r ) . h e n c e ' , ' c o l o r i d e n t i f i c a t i o n o f t h e c a p s u l e s c a n b e u s e d a s a n a d d i t i o n a l i n d i c a t o r f o r s e s a m e h a r v e s t . ' ]